Как это так правильно есть фрукты

30.07.19

О пользе фруктов бесполезно спорить, хотя и здесь многие преувеличивают и приписывают некоторым из них целебные уникальные и едва не божественные свойства. Если в вашем рационе все в порядке с фруктами, то может возникнуть вопрос: «Как их лучше употреблять, чтобы получать больше пользы?». Давайте разбираться в советах по правильному потреблению фруктов.

Фрукты — это лишний вес?

Часто можно услышать, что фрукты следует есть до обеда. Якобы так все питательные вещества усвоятся обязательно и Вы получите заряд энергии на остаток дня за счет быстрых углеводов. Поскольку, если есть их во второй половине дня, то рискуете плохо спать и вообще проснуться от энергии, которая переполнит. Ведь это сахар, а он заряжает не на шутку.

А еще говорят, что лишний вес точно будет, если после обеда съесть яблоко, например, где также куча сахара, аж целая ложка. Диетологам не позавидуешь.

Все так?

Метаболизм во второй половине дня замедляется, но уже ко сну, чтобы организм отдыхал и усваивал. От обеда до ужина ваш метаболизм в норме и все углеводы усвоятся одинаково. Тем более, если ваша физическая деятельность не меняется.

Здоровее выглядят рекомендации не переедать перед сном, чтобы этот покой не нарушать. Но послеобеденное время для гроздья винограда, персика или кусочка арбуза не так уж и плохо.

Возвращаясь к метаболизму, который не изменяется до обеда/после обеда, следует сказать, что эта же ложка сахара из яблока, одинаково будет влиять на вас и до обеда. Чтобы держать тело в форме, следует ускорить метаболизм физическими активностями и сбалансированным питанием. И в яблоке сахар не тот, что в булочках, не перепутайте.

От фруктов можно похудеть?

Другие говорят, что можно питаться только фруктами и сбрасывать вес, ведь это супер полезно и Вы забивая желудок, на самом деле не получаете избытка калорий.

Все так?

Как говорилось выше, в фруктах три вида «сахара» и они по-разному усваиваются организмом и имеют различные особенности. Фруктоза медленнее усваивается и, если ее много, то бактерии будут отлично развиваться, а для Вас это может закончиться вздутием. Во фруктах и ​​ягодах много клетчатки, которая может и до запора довести, если переборщить.

Все в меру и сбалансировано! Лучше сочетать различные фрукты, не отдавая предпочтение чему то конкретному, в том числе и сезонному. Ешьте фрукты разных цветов, сделайте их десертом или перекусуйте ними между приемами пищи, чтобы не перенасыщаться одновременно и не есть вредные снеки.

Не стоит заменять полноценный завтрак полностью фруктами, потому что Вы насытитесь быстрыми углеводами и очень скоро проголодаетесь снова, а избыток сахарозы превращаеться именно в лишний вес.

Фрукты с другой пищей не следует сочетать?

По приему фруктов отдельно и только отдельно также есть убеждения. Будто бы так лучше усвоятся полезные вещества и Вы не будете перегружать организм, уменьшите риск метеоризма.

Все так?

Опять же возвращаемся к предыдущим пунктам. Если съесть сверх меры да еще и с основным приемом пищи, то неудобства могут быть. Если же фрукты будут равной частью рациона, то проблем с усвоением не должно возникать. Тем более, некоторые вещества лучше усваиваются в комплексе, поэтому фрукты в основном приеме пищи могут способствовать лучшему усвоению витаминов и микроэлементов.

А как быть с фруктовыми соками?

Наверное, уже все слышали о пользе соков, поэтому повторить не помешает. В магазине сок не совсем сок. Они есть, но в основном там представлены нектары. А если это «эксклюзивный» фрукт, даже груша, то там может быть половина еще и яблочного сока. А если он еще и концентрат и разбавленный — вообще беда. Выпейте воды лучше.

Нектар — вода, сахар, концентрированный восстановленный сок. В соке — вода, сахар, часть витаминов и минералов. Во фруктах — много клетчатки, минералов, витаминов, сахароза, фруктоза, глюкоза.

Если же у Вас возникают проблемы с пищеварением во время потреблении фруктов, обратите внимание на специализированные диетические добавки от Элемент здоровья.